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Perte de masse graisseuse
Rééquilibrage alimentaire
Prise de masse musculaire
Programme personnalisé
Nutrition adaptée du sportif
La composition
des repas
de la personne sédentaire
FORMATION N° 4
Contenu du dossier *
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La composition des repas : Avant-propos
Accessible par tous
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La composition de tous les repas de la journée, du petit-déjeuner au dîner
Pour les membres
Exemples d'aliments et Assiette-type
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Les recommandations M©nsieurDiet® sur le choix, la qualité et la quantité des aliments
Pour les membres
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AVANT-PROPOS
Pour atteindre et maintenir un poids de forme, une alimentation saine et équilibrée est essentielle. Cela implique de consommer une variété d'aliments de chaque groupe alimentaire en fonction de nos besoins et de nos dépenses énergétiques, que l'on répartit tout au long de la journée. La composition et la répartition des repas jouent un rôle déterminant dans cette démarche.
Dans notre société, il est courant de consommer trois repas principaux par jour : le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Toutefois, en fonction des besoins individuels, une ou deux collations peuvent être recommandées. Par exemple, certaines catégories de population comme les enfants, les adolescents, les sportifs, les personnes âgées, les femmes enceintes, ou encore les travailleurs physiquement actifs, peuvent nécessiter des collations supplémentaires pour couvrir leurs besoins énergétiques.
La répartition de l'apport énergétique total quotidien tout au long de la journée est un paramètre important à ne pas négliger. Elle doit se faire de manière équitable. Pour une personne sédentaire, cela signifie que :
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le petit-déjeuner devrait contribuer à environ 25% de l'apport énergétique total journalier
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le déjeuner devrait contribuer à environ 40% de l'apport énergétique total journalier
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le dîner devrait contribuer à environ 35 % de l'apport énergétique total journalier.
Cependant, il faut garder à l'esprit que l'équilibre alimentaire ne se mesure pas à chaque repas, mais sur l'ensemble de la journée, voire de la semaine. Ainsi, si l'on dépasse légèrement les apports recommandés lors d'un repas, on peut compenser en consommant plus tard dans la journée un repas plus léger.
Aussi, en plus d'une alimentation équilibrée, il est fortement recommandé de maintenir une activité physique régulière pour aider à maintenir un poids de forme et une bonne santé générale. Des activités telles que la marche, la course à pied, le vélo ou la natation sont bénéfiques tant pour la santé physique que mentale.
Pourquoi en savoir davantage sur la composition des repas ?
Se former sur la composition des repas permet de comprendre les besoins nutritionnels de son corps et de faire des choix alimentaires éclairés. En comprenant comment équilibrer les macronutriments (protéines, lipides, glucides) et intégrer des micronutriments essentiels, nous pouvons optimiser notre santé et notre bien-être.
De plus, cela donne les outils nécessaires pour élaborer un programme diététique de qualité. En connaissant les principes fondamentaux de la nutrition, il est possible de créer des plans alimentaires personnalisés qui répondent aux besoins individuels, qu'il s'agisse de perdre du poids, de développer sa masse musculaire ou simplement de maintenir une alimentation saine et équilibrée.
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